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摘 要 目的：为保证注射用冷冻干燥用卤化丁基橡胶塞水分测量结果的准确性，对关键操作步骤及相关因素开展影响因素研究，确定其影响显著性，以指导试验操作。方法：采用定制试验设计筛查试验，研究水分测定过程中相关影响因素对测量结果的影响。结果：4个相关影响因素：清洗灭菌干燥操作，剪碎处理，测定方法，胶塞类型，它们对测量结果都有显著影响。...
崩解温度测定方法有冻干显 微镜法 和介电分析法 (DEA)，通过显微冷冻干燥试验可以清楚地观察到崩解现 象，从而确定崩解温度。 升华时的温度控制 冻干产品的升华阶段是最关键、最容易出问题的阶段，需对温度和升温速度进行严格的控制。...
它包括生物样品的冷冻固定、冷冻干燥、冷冻割断和冷冻含水样品的扫描电子显微术等。>>>>冷冻固定将生物材料投入低温的致冷剂中，如液氦、液氮、液体氟利昂及丙烷等。快速冷冻可使生物组织细胞的结构和化学组成接近于生活状态。被冷冻固定的生物样品，可以在低温条件下转移到具有低温样品台的扫描电子显微镜中直接观察无需进一步处理或仅在冷冻样品表面喷镀一薄层金属。...
【加工方式】铁皮石斛传统加工处理方法主要有传统的沸水烫晒法、烘干法等加工方法，冷冻干燥法是新进兴起的加工方法。冷冻干燥法，通过低温真空条件下去除石斛中的水份，可有效保持石斛的热敏性成分和酶的活性，保持石斛的营养和色泽。同时，采用真空冷冻干燥工艺脱水彻底，产品水活性较低，包装好的产品可长期室温下存储，节省流通成本。【工艺过程】石斛的真空冷冻处理流程为：原料预处理→预冻→速冻→真空冷冻干燥→包装。...
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