ASTM E2164-01
方向差异性试验的标准试验方法

Standard Test Method for Directional Difference Test

被代替

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标准号

ASTM E2164-01

发布

2001年

发布单位

美国材料与试验协会

替代标准

ASTM E2164-01(2007)

当前最新

ASTM E2164-16

 

 

适用范围

方向差异测试在给定的置信水平下确定两个样品之间指定属性的强度是否存在可感知的差异，例如，当成分、工艺、包装、处理或存储发生变化时。当评估具有不易指定、不普遍理解或事先未知的感官特征的产品时，方向差异测试是不合适的。应使用其他差异测试方法，例如同异测试。某一特定属性无显着差异的结果并不能保证两个样本在其他属性或特征上没有差异，也不表明两个样本的该属性相同。它可能仅仅表明差异程度太低而无法通过为测试选择的灵敏度（α、β 和 Pmax）来检测。
5.3.1 方法本身不会改变测试的目的是确定两个样品有明显不同还是没有明显不同。仅选择 Pmax、α 和 β 的值。改变。如果测试的目的是确定两个样本是否明显不同，则为 α 选择的值是：通常小于为 β 选择的值。如果目标是确定是否不存在可察觉的差异，则为 β 选择的值是：通常小于为 α 选择的值并且需要明确说明 Pmax 的值。
1.1 本测试方法涵盖使用两个替代强制选择任务来比较两种产品的程序。
1.2 该方法有时称为配对比较测试或 2-AFC （替代强制选择）试验。
1.3 方向差异试验确定两个样品之间特定感官属性的感知强度是否存在差异。
1.4 方向差异试验仅限于特定感官属性的应用，并不直接确定特定感官属性的感知强度。该特定属性的差异大小。评估者必须能够识别和理解指定的属性。指定属性缺乏差异并不意味着不存在总体差异。
1.5 该测试方法不考虑偏好。
1.6 方向差异测试对于评估者来说是一项简单的任务，当需要考虑感觉疲劳或残留时使用。方向差异测试不会表现出与多样本测试（例如三角形或二重三重测试）相同水平的疲劳、残留或适应性。有关各种差异测试之间比较的详细信息，请参阅参考文献。 (1)、(2) 和 (3).1.7 本文件中描述的测试程序包括向评估员提供一对样品。
1.8 本标准并不旨在解决所有安全问题，如果任何与其使用相关的。本标准的使用者有责任在使用前建立适当的安全和健康实践并确定监管限制的适用性。

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