本标准规定了食用菌及其制品中灰分的测定方法。 本标准适用于食用菌子实体、菌丝体及其制品中灰分含量的测定。
GB/T 12532-2008由国家质检总局 CN-GB 发布于 2008-08-07,并于 2008-12-01 实施。
GB/T 12532-2008 在中国标准分类中归属于: B31 瓜果、蔬菜种植与产品,在国际标准分类中归属于: 67.080.20 蔬菜及其制品。
GB/T 12532-2008 食用菌灰分测定 由 GB/T 12532-1990 变更而来。
GB/T 12532-2008 食用菌灰分测定 于 2016-08-31 变更为 GB 5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定。
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