饲料氨基酸图片源于网络动物生长发育过程离不开蛋白质的供给，所摄入饲料中的蛋白质品质将影响动物发育水平与抵抗力。氨基酸作为蛋白质基本组成单位，是动物发育重要营养物质，非必需氨基酸动物可自身合成，必需氨基酸只能从饲料中获取。通常，动物源性蛋白含有充足的必需氨基酸，具有较高的品质。饲料中氨基酸种类以及含量是评价蛋白质品质的关键所在。...
我们知道，氨基酸是构成蛋白质的基本单位，是维持动物生长所必须的营养物质，其种类和含量是衡量饲料蛋白质价值的根本指标，因此测定饲料中氨基酸具有非常重要的意义。 饲料中氨基酸分析大都采用氨基酸分析仪以离子交换分离，柱后衍生测定，这种方法准确度较高，但是分析时间较长，灵敏度较低。...
随着光学、计算机数据处理技术、化学计量学理论和方法的不断发展，近红外光谱技术以其快速、无损、无污染、成本低及同时测定多种组分等优点，已被广泛的应用于动物饲料和人类食品营养成分含量的快速分析中（Givens等，1997）。...
背景介绍 饲料是在能够满足动物生长过程中所需营养成分的可食用物质，是动物必须的食物来源，饲料的种类较多，包括大豆、豆粕、玉米、鱼粉、谷物等品种。因此了解饲料中氨基酸的种类和含量有利于饲料的合理搭配，提高饲料的利用率， 从而节约生产成本，提高生产效率。 本文主要通过毛细管电泳法对多种饲料中氨基酸含量进行了定性和定量测定。...
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