NY/T 1678-2008
乳与乳制品中蛋白质的测定.双缩脲比色法

Determination of protein in milk and dairy products biuret spectrophotometry method

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NY/T 1678-2008

标准号
NY/T 1678-2008
发布日期
2008年10月20日
实施日期
2008年10月20日
废止日期
无
中国标准分类号
X16
发布单位
行业标准-农业
引用标准
GB/T 6682
适用范围
本标准规定了测定乳与乳制品中蛋白质含量的方法。 本标准适用于乳与乳制品中蛋白质含量的测定。 本方法检出限为5×10-5g/100g。

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