DIN EN ISO 16634-1:2009
食品 根据Dumas原理的燃烧和粗蛋白含量的计算测定总氮含量 第1部分:含油种子和牲畜饲料

Food products - Determination of the total nitrogen content by combustion according to the Dumas principle and calculation of the crude protein content - Part 1: Oilseeds and animal feeding stuffs (ISO 16634-1:2008); English version of DIN EN ISO 16634-1:


标准号
DIN EN ISO 16634-1:2009
发布
2009年
发布单位
德国标准化学会
替代标准
DIN EN ISO 16634-1:2009-07
当前最新
DIN EN ISO 16634-1:2009-07
 
 
引用标准
ISO 6496 ISO 6498 ISO 664 ISO 665 ISO 771
被代替标准
DIN EN ISO 16634:2006
适用范围
ISO 16634的本部分规定了油籽和动物饲料中总氮含量的测定和粗蛋白含量的计算方法。该方法与凯氏定氮法一样,不区分蛋白质氮和非蛋白质氮。为了计算蛋白质含量,使用了各种换算系数(参见附录 D)。该方法不适用于乳和乳制品,ISO 14891 I IDF 185 中规定了乳和乳制品的方法。

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