EN ISO 2450:2008由欧洲标准化委员会 IX-CEN 发布于 2008。
EN ISO 2450:2008在国际标准分类中归属于: 67.100.10 奶及加工奶产品。
本国际标准规定了测定生奶油、加工奶油和酸奶油中脂肪含量的参考方法,其中未因脂解而发生明显的脂肪分离或分解。
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