IDF 139-2008
奶和奶制品.苯甲酸和山梨酸含量的测定

Milk and milk products - Determination of the benzoic and sorbic acid contents


标准号
IDF 139-2008
发布
2008年
发布单位
国际制酪业联合会
当前最新
IDF 139-2008
 
 
引用标准
ISO 1042
被代替标准
IDF 139-1987
适用范围
This International Standard specifies a method for the determination of the benzoic and sorbic acid contents in milk and milk products. The method is applicable to milk, dried milk, yogurt and other fermented milks, and cheese and processed cheese, and is suitable for measuring the contents of both compounds at levels of more than 5 mg/kg.

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