日前，中科院海洋研究所藻类生理及发育调控研究组在条斑紫菜“干出”机制及对性细胞分化影响研究中取得新进展。 条斑紫菜是一种重要经济海藻，产值居养殖海藻之首。条斑紫菜自然生长在潮间带，每天经历高潮沉水和低潮暴露于空气两种截然不同的环境，由此条斑紫菜进化获得可以耐受极端失水的生物学特性。...
根据植物学上的分类，条斑紫菜属于红藻门，原红藻纲，红毛菜目，红毛菜科；坛紫菜属于红藻门，红藻纲，红毛菜亚纲，紫球藻目，紫球藻科。而浒苔，亦称“苔条”“苔菜”，属于绿藻门，绿藻纲，石莼科。我国沿海省市有食用浒苔的历史和习惯，但我国目前还没有浒苔的相关标准。从原材料性状上看，浒苔多是绿色的，紫菜是深褐色或黑褐色的。...
甘紫菜为64个精子囊 (4 层），条斑紫菜为 128个精子囊（共 8 层），每个精子囊有 1个不动精子。显微镜下甘紫菜每个果孢子囊内有 8个果孢子，分 2 层，每层 4个 3 条斑紫菜每个果孢子袭内有 16个果孢子，分 4 层。果孢子是由合子经有丝分裂产生。若将紫菜叶状体折叠一下或从破损处可看到果胞的受精丝。可配合永久制片观察。(4) 壳斑藻的观察壳斑藻是紫菜的孢子体。...
原料列表里竟然只有紫菜没有海苔？ “海苔”，其实是紫菜的一种先不要急着指责厂家无良。其实在现代中文语境里，虽然海苔和紫菜不是一回事，但是我们可以说，海苔就是一种紫菜。中国市面上出售的那种深绿色的、薄薄脆脆的海苔，绝大部分都是加工过的条斑紫菜（Pyropia yezoensis）。海苔和紫菜在价格上相差十多倍，一般很难将二者联系到一起。其实通过食品配料表就能发现，美味的海苔都是以紫菜为原料制作的。...
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