DB42/ 234-2002
枝江酒

Zhijiang wine

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标准号

DB42/ 234-2002

发布

2002年

发布单位

湖北省地方标准

当前最新

DB42/ 234-2002

 

 

引用标准

GB 10344 GB 1351 GB 2757 GB 5749 GB 7718 GB/T 10345 GB/T 10346 GB/T 191 GB/T 5009.48 GB/T 8231

适用范围

本标准规定了枝江酒的原产地域范围、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以粮食为原料，经固态发酵、贮存、勾兑而成，具有已酸乙酯为主体的符合香气的蒸馏酒（浓香型）；适用于高粱为原料，经全固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑酿制而成的，具有以乙酸乙酯为特点的小曲米香蒸馏酒（米香型）。

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