ISO 8851-1:2004由国际标准化组织 IX-ISO 发布于 2004-05。
ISO 8851-1:2004 在中国标准分类中归属于: X16 乳与乳制品,在国际标准分类中归属于: 67.100.20 奶油。
ISO 8851IDF 191的本部分规定了测定黄油水分含量的常规方法。
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