找不到引用ICONTEC 1474-1979 儿童食品，包装罐头 的标准
中国食品工业协会罐藏食品科技工作委员会秘书长林焜辉认为，根据这一定义，罐头食品可以理解为，凡是经过密封包装后加热杀菌并达到商业无菌状态的加工食品都是罐头食品。按照此定义加工出来的食品，除了狭义的马口铁听装罐头、玻璃瓶装罐头外，复合铝箔材料、高阻隔塑料包装材料、复合纸包装材料包装的众多加工食品都属于罐头食品。...
三、选购罐头应留意产品包装和观察产品形态 由于罐头食品有金属包装、玻璃瓶包装、软包装等包装形式，且种类丰富，因此在选购罐头食品要从外观、包装、感官品质、标签、品牌等方面来判断罐头食品的质量优劣。正常的金属罐应外形完整，不变形，不破损，无锈点，底盖向内凹；玻璃瓶罐头的金属盖中心应为略向下凹陷，透过瓶身观看其内容物应形态完整，汤汁清晰，无杂质。反之则不宜选购。 ...
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