在上期的推文中，小Z重点给各位小伙伴普及了磁共振技术在小分子检测中的应用，在小分子检测中，因小分子表面抗原较少，故采用竞争法来检测。 前面已经介绍了蛋白质-蛋白质 蛋白质-小分子模型，这期小编继续放大招 给小伙伴们介绍更为高大上的DNA-DNA模型，并介绍其在重金属离子检测中的应用。重金属离子都能检测？这么牛掰是的，你没有听错咱NMR技术就是这么牛掰。...
海产品是沿海地区居民饮食中主要的重金属来源,近海水域和其中生长的动物体内重金属含量往往较高。对11种普通食品进行重金属含量检测表明,鱼类等海产品相对于蔬菜、谷类、水果、蛋类、肉类、牛乳、油等具有较高的As、Cd、Hg 和 Pb 含量。可见,海产品的重金属检测对食品安全是非常重要的。鱼类对污染物质十分敏感,通过测定鱼体内的金属含量,可以监测食品来源。...
3食品中汞的检测食品汞污染主要由环境污染、农药使用及食品加工等环节产生，一旦造成食品汞污染，则汞会随着食物进入到人体当中，无法被分解，长期食用汞含量高的食品，会对人体造成严重的损害。由于汞的危害以及汞在食品中的富集，各国对于食品中汞含量的控制非常严格，我国国家标准GB2762也规定了食品中汞的限量。...
例如，我们有高性能的链式自动检重秤，通过拉距螺杆输入，用于细高产品的高速传输，如罐装气雾剂；我们有X.S2用于制药行业的自动检重秤，具有上下夹持传输带引导产品传输；在纸板包装机或者捆扎包装中，我们能够实现盒装产品开口检测和歪斜产品的检测避免产品堆积；我们有X.S3或者X3用于食品行业的金属检测和自动检重一体机，在检重的同时剔除食品或者饮料中的金属杂质；我们还有自动反馈控制选件，能够优化液体和粉状产品的罐装过程...
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