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当当当当~海能实验室凯氏定氮仪测定番茄酱中的蛋白质含量仪器与试剂1、仪器K1160全自动凯氏定氮仪，SH420F石墨消解仪，分析天平 。 K1160全自动凯氏定氮仪具有智能、高效、节能、数据共享等特点，广泛应用于食品、检验检疫等各个行业中氮或蛋白质的测定。...
随后欧盟多次发布相关条例对委员会条例(EC) No 1881/2006进行了修订，调整了重金属在各类食品中的含量。其中最新的一次修订为委员会条例(EU) No 488/2014，就镉在食品中的最高限量，修订条例(EC)No1881/2006。 韩国对食品中污染物限量的要求主要集中在韩国食品法典第二章第5条《食品通用标准和规范》中。...
海产品是沿海地区居民饮食中主要的重金属来源,近海水域和其中生长的动物体内重金属含量往往较高。对11种普通食品进行重金属含量检测表明,鱼类等海产品相对于蔬菜、谷类、水果、蛋类、肉类、牛乳、油等具有较高的As、Cd、Hg 和 Pb 含量。可见,海产品的重金属检测对食品安全是非常重要的。鱼类对污染物质十分敏感,通过测定鱼体内的金属含量,可以监测食品来源。...
公认的有机肥料和传统化学肥料的15N贡献冻干番茄样品的氮同位素分析 用于氮同位素检测的样品冷冻干燥，均质，球磨至适当粒径。称取适量样品装入锡杯，样品量和标准品量要保证N含量为0.1mg（±20%）。样品和标准品中的N含量要尽量保持一致，以最小化离子源线性造成的误差。氮稳定同位素采用Sercon Integra CN一体式稳定同位素比质谱系统进行检测（如图2所示）。...
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