所以，野草一般会以种子数量取胜，一粒野草种子能够结出成千上万个后代种子。数量多，体积小，多子多福，总有几个能够落地生根活下来，繁衍生息。而谷物被驯化以后，则过上了“小少爷”一样的生活。农人会为它们播种、耕地、浇水、施肥、除草。有了人类的精心呵护，谷物不再像野草那样拼命“生娃”，开始优生优育，生出来的米娃娃数量少，个头大。野生植物有一种很特别的落粒基因。...
2021年我国农作物种子进口额达6.8亿美元，主要品种包括蔬菜种子（35.3％）、饲料饲草种子（23.5％）、种用花卉及种子（22.1％），以园艺作物为主；部分蔬菜品种如胡萝卜、菠菜、洋葱、高端品种番茄以及甜菜和黑麦草等种子的进口依赖度超过90％。种子出口额为3.3亿美元，其中蔬菜种子（33.3％）、水稻种子（28.8％）和种用苗木（14％）是最重要的出口品种。...
分品种来看，口粮和谷物的自给率始终保持在97%以上，总体上做到了“谷物基本自给、口粮绝对安全”，进口量增加较多的品种主要是油料、大豆、糖类、肉类和奶类。2000—2020年，我国油料的自给率从81.0%下降到25.1%，大豆的自给率从60.2%下降到16.0%，糖类的自给率从92.8%下降到75.7%，肉类和奶类的自给率分别从99.2%和98.3%下降到93.4%和91.6%。...
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