处理样品均匀分成两份, 一份为“待检样”, 一份为“留样”。待检样和留样均实行检验状态管理, 对处于在检状态的样品应在“在检”栏标记“√”, 对检验完毕样品应在“检毕”栏标记“√”。 (5) 对样品量较少不够留样的样品, 在征得客户同意的情况下只处理一份待检样。 (6) 样品制备人员按要求制备样品, 并填写样品制备登记表。...
抽样和样品处置过程的控制抽样检测是取出物质、材料或产品的一部分作为其整体的代表性样品进行检测的一种形式。样品的处置是检验工作中的重要部分#涉及样品的接收、标识、准备、制备、检测、存储弃置等重要内容。产品检验可以是全数检验也可以是抽样检验。监督检验机构不可能采用全数检验，即使是一些重要的产品，如关系到人身安全和健康的产品， 也只能采取抽样检验的方法检验。...
据悉，抽检样品主要有粽子、蛋制品，检验项目主要有苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、纳他霉素、菌落总数、商业无菌、沙门氏菌等。本次主要抽检粽子、蛋制品，随机抽取样品共76批，其中生产环节16批（粽子11批，蛋制品5批）；流通环节60批（粽子33批，蛋制品27批）。 生产环节抽样，全部在成都市范围内食品生产企业的成品库中随机抽取。...
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