9、工器具:严禁使用竹木质材料的器具:如木质刀把。不得使用有木质的卫生清理器具,如木质的拖把。外来异物/类型易产生杂质部位应采取的措施塑料渣、片塑料膜1、检查使用塑料膜的外包装情况是否符合卫生要求2、工艺中必须用塑料膜的产品,要注意设专人进行检查残留情况; 3、生产中残、破的塑料膜,要有专人收回,按报废处理,避免混入产品中。塑料筐1、新筐要经专人检查,剔除毛刺、塑料片后再投入使用。...
拉开厢货门,他将两筐血豆腐放进车厢后,又往其他厢货上货。 当日下午,刘学军往返加工车间和发货处四趟,共运送血豆腐二十余筐,除了往厢货内上货外,有几筐血豆腐还被搬进肉联厂附近的超市。 晚上8点,天色渐暗。记者站在京AJ4594厢货车旁,看到车厢内两个红色塑料筐,盛着大量血豆腐。血豆腐的形体大小,正是此前记者在血豆腐生产车间暗访时,刘学军介绍的“鸭血豆腐”。 ...
联合执法人员分别对地上和塑料筐内的豌豆苗进行随机取样后,用PH试纸对该作坊的水和器皿进行酸碱度测试,白色塑料桶内的水检测出有强碱成分,还在一堆刚清洗过的塑料筐(培育豌豆苗的容器)内测出强碱成分。依据现场证据,执法人员依法收缴了该作坊内的工业烧碱,并将取样的豌豆苗和培育豌豆苗的塑料筐带回去作进一步检测。 东湖区市场质量监督管理局执法人员告诉记者,工业烧碱具有强腐蚀性,不能用于食品和饲料加工。...
9、工器具:严禁使用竹木质材料的器具:如木质刀把。不得使用有木质的卫生清理器具,如木质的拖把。外来异物/类型易产生杂质部位应采取的措施塑料渣、片塑料膜1、检查使用塑料膜的外包装情况是否符合卫生要求2、工艺中必须用塑料膜的产品,要注意设专人进行检查残留情况;3、生产中残、破的塑料膜,要有专人收回,按报废处理,避免混入产品中。塑料筐1、新筐要经专人检查,剔除毛刺、塑料片后再投入使用。...
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