实验数据表明β-折叠和无规卷曲是腰果蛋白的主要二级结构。与CNSPI相比酸碱处理后的CNPI在α-螺旋含量上呈显著性降低(P<0.05),无规卷曲含量呈显著性升高(P<0.05)。 腰果蛋白溶解度测定结果 在pH 3~9之间,CNPI和CNSPI的溶解度呈“V”型曲线,CNPI和CNSPI的溶解度在pH 5.0左右都达到最小值,分别为4.02%和1.12%。...
卷曲性测定仪 测定纤维单位长度上卷曲数的仪器。测定卷曲性的方法一般有目测法和投影法两种。日本生产的机械式卷曲弹性仪可测定卷曲率和卷曲弹性。中国研制的用光栅法测定位移的纤维卷曲弹性仪(图7)精度较高,对测定化纤短纤维的卷曲有一定特点。 纱线毛羽仪 检测短纤维纱线表面毛羽的仪器。这种仪器大多是采用光电计数原理设计的。日本生产的毛羽试验仪能自动统计毛羽数和毛羽长度,并能打印出结果。...
化学纤维的强力和伸长可在加工过程中控制。除拉伸断裂特性外,纤维在外力作用下的变形回复能力,影响纺织品的尺寸稳定性和使用寿命。有时还要测定纺织材料的蠕变、应力松弛、反复拉伸特性等。强力试验仪器种类很多,从原理上分有机械式和电子式两大类。机械式强力仪有摆锤式、斜面式和杠杆式等。从动力来源来分,有电动式、重力式、水压式和液压式。 A、摆锤式强力仪,纤维束所受力与摆杆偏转角度的正弦成正比。 ...
设定仪器以50mm/min的速度相对摩擦50mm,测得的动静摩擦系数为:经向0.182,纬向0.179。 织物表面的摩擦性能与表面的粗糙度成正比,而粗糙的程度与诸多因素有关,如纤维的细度、长度、卷曲度、纱线结构、织物状态、紧度、加工工艺等。纤维越粗、卷曲度越大、紧度越高,织物加工过程中的起绒、拉毛、绒缩等工序会使织物表面越发粗糙。...
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