03奶粉中常见消毒剂食品中使用消毒剂是比较常见的，其实生活中我们也经常接触各种消毒剂，因此奶粉中确实可以使用一些安全的性高的消毒剂。主要分为碱类、含氯化合物、碘与碘化物、过氧化物和季铵盐类化合物等等。各种消毒剂中，大家可能对本次检出的季铵盐类化合物很陌生，但是生活中我们经常碰到。...
季铵盐类消毒剂的显著特点：安全，基本操作没有风险，无刺激性气味，对物体表面没有损伤，所以季铵盐类消毒剂在食品行业被广泛应用。除此以外，它还广泛用在化妆品及药品中作为抑菌剂。比较典型的是西吡氯铵经日本厚生劳动省批准作为防腐剂用于化妆品中；在美国口腔护理安全应用超过40年；欧盟SCCS于2015年批准西吡氯铵可以在规定的浓度范围内使用，如漱口水、乳液、面霜、止汗除臭剂等。...
Haverland报道，二异丁基苯氧基乙氧基乙基二甲基苄基氯化铵和甲基十二烷基苄基三甲基氯化铵需要三聚磷酸钠来提高水的硬度（最低硬度为500ppm）。这种化合物需要高度稀释后才能用于杀菌和抑菌。与其它的季胺化合物一样，它们的稀释液对皮肤都没有腐蚀性和刺激性，而且无味无臭。季胺化合物溶液的浓度很容易检测，毒性低，可以被中和，在使用阴离子去垢剂时会失效。 ...
本实验参考《GB/T 26369-2020 季铵盐类消毒剂卫生要求》，采用毛细管电泳法实现了某市售季铵盐类消毒剂样品中有效成分苄索氯铵的含量分析，助力季铵盐消毒剂质量控制。02样品制备参照《GB/T26369-2020 季铵盐类消毒剂卫生要求》中“苄索氯铵”测试方法。...
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