更衣室更衣后的洗手池一般作业区入口墙壁的一角走廊的一角车间一角仓库一角卸货平台3.2 除了上面的要求外,其实我们可以参考一下洁净厂房的一些要求;GB 50073洁净厂房的设计要求GB14881《食品企业通用卫生规范》GB 50300建筑工程施工质量验收统一标准GB50243通风与空调施工验收规范GB5083 生产设备安全卫生设计总则GB 19891 机械设计卫生要求EHEDG欧洲卫生设备设计组织关于卫生设计的要求...
卫生部拟出台新规范 据广东省餐饮具消毒协会介绍,目前我省已有超过500家餐具消毒企业,但国内该行业尚没有统一的行业标准与操作规范,2009年4月,广东省餐饮具消毒协会发布了《广东省公共餐饮具消毒服务行业标准及管理细则》。然而,不少无牌无证的“黑作坊”,凭借价低优势抢占市场,“它们不仅没有基本的消毒卫生设备,甚至只是用清水冲洗餐具,用抹布擦擦就将餐具运往市场”。 ...
卫生部拟出台新规范 据广东省餐饮具消毒协会介绍,目前我省已有超过500家餐具消毒企业,但国内该行业尚没有统一的行业标准与操作规范,2009年4月,广东省餐饮具消毒协会发布了《广东省公共餐饮具消毒服务行业标准及管理细则》。然而,不少无牌无证的“黑作坊”,凭借价低优势抢占市场,“它们不仅没有基本的消毒卫生设备,甚至只是用清水冲洗餐具,用抹布擦擦就将餐具运往市场”。 ...
拟议规则规管的仅限于旨在造成大规模公共卫生危害的行为,包括恐怖主义行为。不适用于心怀不满的雇员的行为,消费者或竞争对手为打击公司声誉但不会导致公共卫生危害的行为,以及为了获得经济收益但不会导致公共卫生危害的掺杂行为,尽管公共卫生危害可能发生。在经济掺杂很有可能发生的地方,FDA正考虑在预防性控制框架中作为危害分析的一部分来处理这种掺杂问题。 ...
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