葡萄糖旋光度的测定如下：旋光法是利用物质的旋光性质测定溶液浓度的方法。许多物质具有旋光性（又称光学活性），如含有手征性碳原子的有机化合物。当平面偏振光通过这些物质（液体或溶液）时，偏振光的振动平面向左或向右旋转，这种现象称为旋光。需准备精度0.01°的旋光仪，以及感量0.1mg的分析天平。...
葡萄糖溶液的旋光度测定为例说明旋光度的测试步骤：1．待测溶液的配制：准确量取0.50g/mL的葡萄糖和果糖样品10.00mL，定容在100mL容量瓶中配成溶液。2．旋光仪的零点校正：旋光仪接通电源，钠光灯发光稳定后（约5min），将装满蒸馏水的测定管放入旋光仪中，校正目镜的焦距，使视野清晰。旋转手轮，调整检偏镜刻度盘，使视场中三分视场的明暗程度一致，读取刻度盘上所示的刻度值。...
（旋光管放置的方向和位置必须与进行归零操作时一致）5、葡萄糖溶液旋光度测定数据统计项目数值葡萄糖溶液中水分的质量分数（%）90.91葡萄糖溶液的旋光度（°）5.336葡萄糖溶液的比旋光度（°）53.366、实验心得：在测定葡萄糖旋光度时，装入蒸馏水或待测液体时，应当排出管内的气泡，若有未排除的气泡，应让气泡浮在凸颈处。旋光管两端的螺丝帽不能旋得太紧，防止玻璃盖产生扭力而影响读数正确性。 ...
六、数据处理1、葡萄糖溶液折光率的测定：表1：葡萄糖溶液的折光率数据统计序号12322.2℃蒸馏水的折光率1.328501.328501.32850葡萄糖溶液折光率的测定值1.342101.342101.34210葡萄糖的折光率1.342102、葡萄糖溶液旋光度的测定：葡萄糖溶液的比旋光度X： 表2：葡萄糖溶液旋光度测定数据统计项目数值葡萄糖溶液中水分的质量分数（%）90.91葡萄糖溶液的旋光度（°...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证：京ICP证110310号