BS EN 1230-1:2009
与食品接触的纸和纸板.感官分析.气味

Paper and board intended to come into contact with foodstuffs - Sensory analysis - Odour

2010-01

标准号
BS EN 1230-1:2009
发布
2010年
发布单位
英国标准学会
替代标准
BS EN 1230-1:2010
当前最新
BS EN 1230-1:2010
 
 
引用标准
EN ISO 186:2002
被代替标准
BS EN 1230-1:2001 08/30175643 DC-2008
适用范围
本欧洲标准规定了评估纸或纸板样品释放的气味的测试方法。 它适用于各种直接或间接与食品接触的纸张和纸板,包括涂层和/或印刷材料。 它不适用于消费者偏好的确定。

BS EN 1230-1:2009相似标准


推荐

岛津Off-Flavor气味分析系统让异味物质无处遁形

感官检测法是靠专业人员嗅觉来进行判断,只能判断气味类型强度。仪器法主要采用气质联用仪(GCMS),GCMS可对样品中气味成分进行定性定量分析,但仍然面临很多问题。如:复杂样品前处理,实际样品复杂性,标准品很难获取等等。针对气味检测难题,岛津公司推出了气味分析系统整体解决方案。...

2022年食品行业必看!食品接触用纸出新国标了

31604.53-2022《食品安全国家标准  食品接触材料及制品  5-亚乙基-2-降冰片烯迁移量测定》实施日期为2022年12月30日3份新国标旧国标的主要区别如下纸板材料制品● 食品接触用纸制品定义中,新增“硅油纸”● 感官浸泡液强调“不应有异常着色”,未经漂白未添加着色剂纸板脱色不被视为异常着色● 删除了高锰酸钾消耗量。...

全球食品用包装用纸适用标准汇总

目前,方便面、奶茶等食品用纸杯、碗产品一般为双层淋膜产品,食品直接接触材料部分应符合《食品包装用原卫生标准》,淋膜材料应符合相应标准。食品包装容器外层材料应避免食品直接接触,并采取措施防止荧光物质迁移到食品,避免危害人体健康,   美国食品药品监督管理局在联邦法规第21部分第176章列出了食品接触用纸纸板中允许使用物质,未对荧光增白剂有限制。...

食品企业感官分析-以乳品龙头企业为例,定制感官分...

食品企业感官分析-以乳品龙头企业为例,定制感官分析及数据统计软件长期以来,由于中国国内各乳制品企业对感官分析重视理解程度不一,造成各企业感官分析实验室千差万别,这对产品品质产生不利影响,阻碍了乳制品企业发展。在提高产品品质同时,国内乳制品企业如何按照国际标准来建设感官分析实验室,缩小与国外先进国家乳制品企业差距,为广大消费者提供口感一流安全乳制品,成为目前面临又一大挑战。...


BS EN 1230-1:2009 中可能用到的仪器设备





Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号