DIN EN ISO 927:2010
香料和调味品.外来杂质和杂质含量的测定
Spices and condiments - Determination of extraneous matter and foreign matter content (ISO 927:2009); German version EN ISO 927:2009
- 标准号
- DIN EN ISO 927:2010
- 发布
- 2010年
- 发布单位
- 德国标准化学会
- 替代标准
- DIN EN ISO 927:2010-03
- 当前最新
- DIN EN ISO 927:2010-03
- 引用标准
- ISO 948
- 被代替标准
- DIN EN ISO 927:2008
- 适用范围
- 本国际标准规定了对整个香料进行目视检查或放大倍数不超过 10 倍以及测定宏观污物的一般程序。本国际标准适用于大多数香料和调味品。然而，鉴于此类产品的数量和种类，在特定情况下可能有必要修改该方法，甚至选择更合适的方法。此类修改或其他方法将在为相关香料或调味品提供规格的国际标准中注明。
DIN EN ISO 927:2010相似标准
推荐
应用分享 | 美国药典地塞米松含量测定和有机杂质的LC-UV分离检测方法
其中，用于含量测定和有机杂质分析的标准溶液和系统适用性溶液是根据美国药典专论进行制备的。两支色谱柱均满足含量测定的系统适用性要求:地塞米松峰对称度NMT（不超过）2.0，地塞米松相对标准偏差NMT（不超过）0.73 %，倍他米松和地塞米松之间的分离度NLT （不小于）1.5。...
山东的大葱有多高？各种元素含量有多少？
山东大葱的高度和品种有关，普通大葱一般在70厘米左右，章丘大葱可以长到1.4米左右，最高的可达2米多。也就是说，并不是所有山东大葱都长的很高。 大葱的功效和用途大葱具有发表通阳、解毒调味、发汗抑菌和舒张血管的作用。在东亚国家以及各处华人地区中，葱常作为一种很普遍的香料调味品或蔬菜食用，在东方烹调中占有重要的角色。 ...
调味之道 | 盐值把控，盐多必失，吃好盐！
薯片添加调味料往往不单纯是氯化钠，而是由无机盐和复合香料的有机成分，如胡椒粉，花椒粉等混合的， 而复合香料的配方是固定的，盐分和有机成分含量是恒定的，通过有机成分的测定来进行盐分的间接测定。三盐值把控-食盐中重金属元素的检测食盐作为千家万户餐桌上的基础生活必备品，安全事关千家万户。可近年来， “假盐”、“工业盐冒用”等负面事件层出不穷。食盐的来源不同，有海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。...
杂质谱定性定量
没有杂质对照品，MassWorks助力杂质谱定性定量对化学药品中的杂质谱分析是当前药品质量控制的热点，按人用药品注册技术要求国际协调会ICH的要求，对药物中含量大于或等于0.1%的杂质的结构均要进行结构确证，而在这一过程中的首要任务是用质谱测定杂质的准确质量和分子式。...