BS EN 15829:2010
食品.无籽葡萄干、葡萄干、小葡萄干、混合果脯和无花果干中赭曲霉毒素A含量的测定.带有免疫亲和性柱清理和荧光检测的高效液相色谱法
Foodstuffs - Determination of ochratoxin A in currants, raisins, sultanas, mixed dried fruit and dried figs - HPLC method with immunoaffinity column cleanup and fluorescence detection
BS EN 15829:2010 发布历史
BS EN 15829:2010由英国标准学会 GB-BSI 发布于 2010-02-28，并于 2010-02-28 实施。
BS EN 15829:2010 在中国标准分类中归属于: X04 基础标准与通用方法，在国际标准分类中归属于: 67.050 食品试验和分析的一般方法,67.080.10 水果及其制品。
BS EN 15829:2010 发布之时，引用了标准
- EN ISO 3696:1995 分析实验室用水.规范和试验方法(ISO 3696-1987)
BS EN 15829:2010的历代版本如下：
- 2010年 BS EN 15829:2010 食品.无籽葡萄干、葡萄干、小葡萄干、混合果脯和无花果干中赭曲霉毒素A含量的测定.带有免疫亲和性柱清理和荧光检测的高效液相色谱法
本欧洲标准规定了采用免疫亲和纯化和荧光检测的高效液相色谱 (HPLC) 测定黑醋栗、葡萄干、葡萄干、混合干果和无花果干中赭曲霉毒素 A 的方法。 该方法已在实验室间研究中通过分析自然污染和加标样品（浓度范围为 1.1 μg/kg 至 11 μg/kg）得到验证。
- 标准号
- BS EN 15829:2010
- 发布
- 2010年
- 发布单位
- 英国标准学会
- 当前最新
- BS EN 15829:2010
- 引用标准
- EN ISO 3696:1995
- 被代替标准
- 08/30181802 DC-2008
推荐
【应用分享】玉米面粉中赭曲霉毒素A的提取与检测
适用范围本方法参照GB 5009.96-2016 食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素A的测定 第一法 免疫亲和层析净化液相色谱法，适用于谷物、油料及其制品、酒类、酱油、醋、酱及酱制品、葡萄干、胡椒粒/粉中赭曲霉毒素A的提取与检测。...
赭曲霉毒素超标 我国出口欧盟葡萄干被通报
据了解，赭曲霉毒素分为A、B及C三种，其中赭曲霉毒素A最普遍，因而最容易验出，毒性也是最强的，主要影响的是肾脏。赭曲霉毒素A主要存在于谷类及谷类制品。除了谷类及谷类制品外，赭曲霉毒素A也存在于其他食品，包括咖啡、可可、葡萄酒、啤酒、豆类、香料、干果等食品中，欧盟科学委员会规定葡萄干中赭曲霉毒素A的最高含量为10μg/kg。...