二 GB 19301-2010 食品安全国家标准 生乳 技术要求1 感官要求:色泽:呈乳白色或微黄色;滋味、气味:具有乳固有的香味,无异味;组织状态:呈均匀一致液体,无凝块、无沉淀、无正常视力可见异物。 2 理化指标冰点、相对密度、蛋白质、脂肪、杂质度、非脂乳固体、酸度。 3 污染物限量应符合GB 2762的规定:铅、汞、砷、铬、硒等。 ...
由中国农科院牧医所和农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京)主持牵头的《食品安全国标标准 生乳》(GB 19301-2010)、《食品安全国标标准 巴氏杀菌乳》(GB 19645-2010)、《食品安全国家标准 灭菌乳》(GB 25190-2010)及《巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定》等4项国家标准制修订工作全面启动。 ...
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