ISO 1738:2004
黄油.盐含量的测定
Butter - Determination of salt content
ISO 1738:2004 发布历史
ISO 1738:2004由国际标准化组织 IX-ISO 发布于 2004-10。
ISO 1738:2004 在中国标准分类中归属于: X16 乳与乳制品，在国际标准分类中归属于: 67.100.20 奶油。
ISO 1738:2004 发布之时，引用了标准
- ISO 385-1:1984 实验室玻璃器皿 滴定管 第1部分:一般要求
- ISO 4788 实验室玻璃器皿.分度量筒*， 2005-05-01 更新
- ISO 648 实验室玻璃器具.单一容量吸液管*， 2008-10-01 更新
* 在 ISO 1738:2004 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。
ISO 1738:2004的历代版本如下：
- 2004年 ISO 1738:2004 黄油.盐含量的测定
- 1997年 ISO 1738:1997 奶油 盐含量的测定
- 1980年 ISO 1738:1980 黄油.盐含量的测定(参照法)
本标准规定了黄油中盐含量的测定方法。 该方法适用于含盐量超过 0.1%（质量分数）的所有类型的黄油。
