BS EN ISO 5529:2010
小麦.沉积指数的测定.沉降值试验
Wheat - Determination of the sedimentation index - Zeleny test
- 标准号
- BS EN ISO 5529:2010
- 发布
- 2007年
- 发布单位
- 英国标准学会
- 当前最新
- BS EN ISO 5529:2010
- 引用标准
- ISO 3696 ISO 565 ISO 648
- 被代替标准
- 06/30146090 DC:2006 BS 4317-13:1993 BS ISO 5529:2007
- 适用范围
- 本国际标准描述了一种称为 Zeleny 沉降测试的方法，用于评估决定小麦质量的因素之一，作为预测可由小麦制成的面粉的烘焙强度的方法。 该方法仅适用于小麦。
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