BS EN ISO 15788-2:2004
动植物脂肪和油.植物油中豆固醇的测定.高效液相色谱分析法
Animal and vegetable fats and oils - Determination of stigmastadienes in vegetable oils - Method using high-performance liquid chromatography (HPLC)
- 标准号
- BS EN ISO 15788-2:2004
- 发布
- 2004年
- 发布单位
- 英国标准学会
- 当前最新
- BS EN ISO 15788-2:2004
- 被代替标准
- 99/703335 DC:1999
- 适用范围
- ISO 15788-2:2003 规定了甾二烯，特别是豆二烯的测定方法。 甾二烯是在漂白过程中以及部分在蒸汽洗涤和除臭过程中由甾醇脱水形成的。 该方法还适合作为检测初榨油（例如初榨橄榄油）中精炼植物油的存在的筛选方法。
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