食品行业广泛运用折光仪(RI)测量饮料、果汁、乳制品测量浓度;由于这些产品可能是混浊物质、果肉或包含气泡,在线折光仪非常适合用来测量折光率及确定中间产品和成品中的总固性物或糖含量。奶粉是通过将牛奶蒸发至干燥状态而制成的一种乳制品。烘干牛奶的目的之一是为了保存。奶粉的保质期比液态奶长得多,且不需要冷藏,因为它的水分含量很低 (2.5 - 5%)。另一个目的是减少体积来节约运输成本。...
3.测定时间对比 MB45型卤素水分测定仪测定牛奶、酸奶的全乳固体在测定时间上明显优于国标法。国标法测定牛奶、酸奶的全乳固体时首先应恒重空皿,然后称取样品将水分蒸干再放入干燥箱中烤至恒重,一份样品至少8~12h才可完成。而MB45型卤素水分测定仪称重和烘烤为一体,升温速率快,大大缩短了测定时间,在对10份酸奶和11份牛奶的总固体测定中,最长时间也只有13min。...
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而赛多利斯MA50 水分分析仪使用热重分析法对液体、糊状和固体物质中的水分进行快速测定,集干燥与称量一体,操作简单且分析时间短、结果准确可靠。赛多利斯MA50 水分分析仪使用热重分析法对液体、糊状和固体物质中的水分进行快速稳定的测定。 集加热器与电子天平为一体,通过电子天平称量干燥前后样品的失重,由微机将失重换算为样品中水分的含量。...
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