BS EN 13591:2005+A1:2009
食品加工机械.固定台式炉装料机.安全性和卫生要求

Food processing machinery - Fixed deck oven loaders - Safety and hygiene requirements

标准号

BS EN 13591:2005+A1:2009

发布

2005年

发布单位

英国标准学会

当前最新

BS EN 13591:2005+A1:2009

 

 

适用范围

本欧洲标准适用于食品工业、面包店、糕点制作等领域使用的固定式烤箱装载机的设计和制造。 这些机器用于将面团块放置在固定式烤箱的每一层上，并从烤箱中取出烘焙产品。 每个甲板。 该设备可能是： ?手动的; ？半自动（有些机芯需要动力，有些机芯需要手动动力）。 欧洲标准涵盖了该设备的设计、安装、调整、操作、清洁和维护的技术安全和卫生要求。 ！本欧洲标准涉及与固定式烤箱甲板装载机相关的重大危险、危险情况和事件，当它们按预期使用时以及在制造商合理预见的误用条件下（参见第 4 条）。 ” 固定甲板的噪音烤箱装载机不被认为是重大危险。 这并不意味着机器制造商可以免除降低噪音和做出噪音声明。 因此附件 A 中给出了噪音测试代码。 以下设备不包括在内： ?试验设备和制造商正在开发的设备； ? 传送式烤箱的装载机； ? 烤箱集成的装载机； ? 全自动固定式烤箱装载机。 本欧洲标准不适用于发布日期之前制造的固定式烤箱装载机本欧洲标准由 CEN 制定。

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