食品中可能违法添加的非食用物质名单序号 名称可能添加的食品品种检测方法1吊白块腐竹、粉丝、面粉、竹笋GB/T 21126-2007 小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定;卫生部《关于印发面粉、油脂中过氧化苯甲酰测定等检验方法的通知》(卫监发〔2001〕159号)附件2 食品中甲醛次硫酸氢钠的测定方法2苏丹红辣椒粉、含辣椒类的食品(辣椒酱、辣味调味品)GB/T 19681-2005 食品中苏丹红染料的检测方法高效液相色谱法...
仪器的联用提高了检测的灵敏度和准确性、检出限低、而且可以同时检测多种元素。 另外,对于甲醛、乙醛等危害,可使用滴定法、重量法、比色法、气相色谱法和液相色谱法等定量分析方法较为适用。比如测定甲醛的经典方法就是比色法,可用紫外可见光吸收分光光度计测定,满足分析极限、准确度和重现性方面的要求。近年来,气相色谱、液相色谱等方法也广泛应用于实际样品中甲醛的测定,有着操作简便、结果准确等优点。 ...
1吊白块次硫酸钠甲醛腐竹、粉丝、面粉、竹笋增白、保鲜、增加口感、防腐GB/T 21126-2007 小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定;卫生部《关于印发面粉、油脂中过氧化苯甲酰测定等检验方法的通知》(卫监发〔2001〕159号)附件2 食品中甲醛次硫酸氢钠的测定方法2苏丹红苏丹红I辣椒粉着色GB/T 19681-2005 食品中苏丹红染料的检测方法高效液相色谱法3王金黄、块黄碱性橙II...
6)食品和包装材料中毒性化合物的HPLC法测定● 棉酚 采用RHPLC-UVD,C18柱,测定棉籽油中棉酚,其最低检测量为20ng;● 亚硝胺类化合物 正相和反相高效液相色谱法均可测定啤酒、腌、熏肉、火腿、豆制品和奶等食品中亚硝胺类化合物。采用HPLC-UVD,氰基柱,可检测衍生物形式亚硝胺;而采用HPLC-UVD,C18柱,测定食品中亚硝胺类化合物。...
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