BS ISO 26642:2010
食品.血糖指标(GI)测定和食品分类推荐规范
Food products. Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification
BS ISO 26642:2010 中，可能用到以下耗材
BS ISO 26642:2010相似标准
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消费洞察 | 突破大米市场现状，探寻发展蓝海——来自澳大利亚龙头米企Sunrice的启示
结语2019年6月21日，国家卫健委发布了推荐性卫生行业标准《WS/T 652-2019食物血糖生成指数测定方法》，该标准为我国首次颁布检测GI的全国性标准，规范了GI的测定方法，有了通用的标准和技术支持，我国低GI大米产品标注GI标识变得可行且有据可循，在未来GI标识的推广能够帮助消费者更好地识别自己需要的产品。...
重磅推出 | SGS低GI食品认证服务
参考《WS/T 429-2013 成人糖尿病患者膳食指导》、《WS/T 652-2019食物血糖生成指数测定方法》以及《AS 4694-2007 Glycemic index of foods》等国内外标准的食品分级标准，血糖生成指数GI≤55的食品为低GI食品，5570为高GI食品。另外，按照血糖负荷，也可以将食品进行分类，GL20为高GL食品。哪些食品可以考虑低GI食品认证申报？...
膳食 · 道 | 糖生成指数与澳大利亚低GI标识解读
低GI的食物更加推荐糖尿病人吃，因为在人体内吸收较缓慢，引起的血糖反应较小，所需求的胰岛素也相对较少，避免了食用食物后血糖的剧烈波动，有助于维持血糖的稳态。我国在2019年6月19日正式发布了卫生行业标准《WS/T 652-2019 食物血糖生成指数测定方法》，该标准在2019年12月1日正式实施，其中明确规定了GI值的测定方法和食物的GI分级判定。...
膳食 · 道 | 健康吃谷物，GI来指路
我国在2019年6月19日正式发布了GI测定方法的卫生行业标准《WS/T 652-2019 食物血糖生成指数测定方法》，该标准在2019年12月1日正式实施；中国营养学会正牵头制定《预包装食品血糖生成指数标示规范》的团体标准，希望通过建立各类食品营养素含量的标准的基础上，对低GI食品进行合理的标识和宣称。影响谷物及其制品GI值的因素，主要包括食物的成分、食物的物化特性和加工烹调方式。...