(4) 脱氧剂可以缓慢吸收O2，持久性脱氧。目前，市场上大部分脱氧剂为粉末袋装，国外有药片状或其他形式，制成糊状或液体，或将高渗透材料(如一种泡沫塑料或纸类) 浸人脱氧剂中，失去水分后，有效物就会留在材料上。应用片状、粒状或粉末状脱氧剂应注意，使用脱氧剂的食品包装材料必须是高阻氧性材料(PVA、EVOH、PVDC),应尽量减少包装空间，节省脱氧剂。...
脱氧剂的活化以常用的锰系脱氧剂（指示型脱氧剂）为例，锰系脱氧剂强度较差，易粉化，影响使用效果，而且该脱氧剂不稳定，一旦暴露于空气中则放出大量的热而失效。一般是置于350℃下通氢气活化，使用单位一般不具有操作条件，建议寄回厂家进行活化。...
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