集中水生动物生产点源类别 不是强制性中国国家标准,您可以免费下载预览页
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2回复您好,就上述问题,予以答复如下:1、根据2021版HACCP实施规则附件1“适用于HACCP认证的食品链产品/服务分类”的要求,水生动物油脂应该属CI水产品加工“水生动物油脂及制品的加工”类别。水生动物油脂的分类在不同的目录中存在不一致的情况。以鱼油为例,如作为水生动物产品的副产品时,可划为CI,如其作为稳定的产品销售时,也可划为CIV。可根据企业的实际情况和产品的具体状态确定专业。...
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