传统方法 食品中金黄色葡萄球菌常规的检验方法多为37℃环境下,用选择性肉汤浓缩増菌24~48h,划线接种于选择性培养基培养,随后挑取可疑菌落染色镜检并进行相关生化实验鉴定。这种传统的培养分离方法耗时、费力,不能满足企业质量检验及国家监督抽查检验的时间要求。 ...
由金黄色葡萄球菌引起的食物中毒也已成为世界性的公共卫生问题,该ZL的问世及下一步的市场化、产业化对于解决食品中金黄色葡萄球菌关键控制和检测技术的难题,保证国内及进出口食品安全,保障人民生命健康安全将产生积极的基础性推动作用。...
以金黄色葡萄球菌为例,它一旦在食品中超标,将引起多种疾病,包括肺炎、心包炎、败血症、脓毒症等。而英格尔检测就能依靠专业的检测流程,使食品中的金黄色葡萄球菌无所遁形。”亲们,在看过以上内容后,是否对食品微生物有了解呢?【声明】原文来自网络,由ICAS英格尔编辑,如需转载,请注明出处...
1、常规细菌培养法目前,从食品中检测金黄色葡萄球菌的常规细菌培养方法( GB 4789.10-2010《食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验》) ,可对食品中金黄色葡萄球菌进行定性和定量检验,该方法设备简单、成本低; 但检验时间较长( 3 ~ 5d) ,操作繁琐,且灵敏度较低; 不宜应对突发性公共卫生和食物中毒事件中筛检出金黄色葡萄球菌。...
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