本标准规定了食品中沙门氏菌等30种致病菌的PCR-DHPLC检测方法。 本标准适用于食品中沙门氏菌等30种致病菌的快速检测。
SN/T 2641-2010由行业标准-商品检验 CN-SN 发布于 2010-11-01,并于 2011-05-01 实施。
SN/T 2641-2010 在中国标准分类中归属于: C53 食品卫生。
SN/T 2641-2010 食品中常见致病菌检测 PCR-DHPLC 法 于 2012 变更为 GMKOREA EDS-M-7206-2012 。
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