SC/T 3108-2011
鲜活青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤
Live and fresh black carp,grass carp,silver carp,variegated carp and carp
SC/T 3108-2011 发布历史
本标准规定了鲜活青鱼(Mylopharyngodon piceus)、草鱼(Ctenopharyngodon idellus)、鲢(Hypophthalmichthys molitrix)、鳙(Aristichthys nobilis)和鲤(Cyprinus carpio)的规格、产品要求、检验规则、结果判定、标志、包装、运输和贮存要求。 本标准适用于鲜活青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤的规格和产品质量的评定。
SC/T 3108-2011由行业标准-水产 CN-SC 发布于 2011-09-01，并于 2011-12-01 实施。
SC/T 3108-2011 在中国标准分类中归属于: X20 水产加工与制品，在国际标准分类中归属于: 67.120.30 鱼和水产品。
SC/T 3108-2011 发布之时，引用了标准
- 农业部958号公告-12-2007 水产品中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱法
- 农业部1077号公告-5-2008 水产品中喹乙醇代谢物残留量的测定.高效液相色谱法
- 农业部783号公告-1-2006 水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定液相色谱－串联质谱法
- GB 11607 渔业水质标准
- GB/T 18654.2 养殖鱼类种质检验.第2部分:抽样方法
- GB/T 18654.3 养殖鱼类种质检验.第3部分:性状测定
- SC/T 3015 水产品中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定
- SC/T 3016-2004 水产品抽样方法
- SC/T 3031 水产品中挥发酚残留量的测定.分光光度法
- SC/T 3032 水产品中挥发性盐基氮的测定
SC/T 3108-2011的历代版本如下：
- 1986年07月29日 SC/T 3108-1986 鲜青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼
- 2011年09月01日 SC/T 3108-2011 鲜活青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤
SC/T 3108-2011 鲜活青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤 由 SC/T 3108-1986 变更而来。
- 标准号
- SC/T 3108-2011
- 发布日期
- 2011年09月01日
- 实施日期
- 2011年12月01日
- 废止日期
- 无
- 中国标准分类号
- X20
- 国际标准分类号
- 67.120.30
- 发布单位
- CN-SC
- 引用标准
- 农业部958号公告-12-2007 农业部1077号公告-5-2008 农业部783号公告-1-2006 GB 11607 GB/T 14929.4 GB/T 18654.2 GB/T 18654.3 SC/T 3015 SC/T 3016-2004 SC/T 3031 SC/T 3032
- 被代替标准
- SC/T 3108-1986
- 适用范围
- 本标准规定了鲜活青鱼(Mylopharyngodon piceus)、草鱼(Ctenopharyngodon idellus)、鲢(Hypophthalmichthys molitrix)、鳙(Aristichthys nobilis)和鲤(Cyprinus carpio)的规格、产品要求、检验规则、结果判定、标志、包装、运输和贮存要求。 本标准适用于鲜活青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤的规格和产品质量的评定。