SN/T 3063.1-2011
航空食品.第1部分：冷加工车间环境微生物检验方法
In-flight food service. Part 1:Method of environmental microorganism examination in cold processing plants
SN/T 3063.1-2011 发布历史
SN/T 3063的本部分规定了航空食品冷加工车间环境微生物的采样要求、检验方法和结果报告。 本部分适用于航空食品冷加工车间环境微生物的检验。
SN/T 3063.1-2011由行业标准-商品检验 CN-SN 发布于 2011-09-09，并于 2012-04-01 实施。
SN/T 3063.1-2011 在中国标准分类中归属于: C53 食品卫生。
SN/T 3063.1-2011 发布之时，引用了标准
- GB/T 4789.10-2003 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
- GB/T 18204.1-2000 公共场所空气微生物检验方法 细菌总数测定
- GB/T 18204.2-2000 公共场所茶具微生物检验方法 细菌总数测定
- GB/T 18204.3-2000 公共场所茶具微生物检验方法 大肠菌群测定
- GB/T 18204.8-2000 公共场所拖鞋微生物检验方法 霉菌和酵母菌测定
- SN 0170-1992 出口食品沙门氏菌属（包括亚利桑那菌）检验方法
- SN/T 0184.1-2005 进出口食品中单核细胞增生李斯特氏菌检验方法
SN/T 3063.1-2011的历代版本如下：
- 2011年09月09日 SN/T 3063.1-2011 航空食品.第1部分：冷加工车间环境微生物检验方法
- 标准号
- SN/T 3063.1-2011
- 发布日期
- 2011年09月09日
- 实施日期
- 2012年04月01日
- 废止日期
- 无
- 中国标准分类号
- C53
- 发布单位
- CN-SN
- 引用标准
- GB/T 4789.10-2003 GB/T 18204.1-2000 GB/T 18204.2-2000 GB/T 18204.3-2000 GB/T 18204.8-2000 SN 0170-1992 SN/T 0184.1-2005
- 适用范围
- SN/T 3063的本部分规定了航空食品冷加工车间环境微生物的采样要求、检验方法和结果报告。 本部分适用于航空食品冷加工车间环境微生物的检验。