ASTM F2473-12
水浴再加热装置性能的标准试验方法
Standard Test Method for Performance of Water-Bath Rethermalizers
- 标准号
- ASTM F2473-12
- 发布
- 2012年
- 发布单位
- 美国材料与试验协会
- 替代标准
- ASTM F2473-12(2018)
- 当前最新
- ASTM F2473-12(2023)
- 引用标准
- ANSI Z83.11 ASTM D3588
- 适用范围
- 能量输入率测试用于确认被测水浴再热器是否按照其铭牌额定值运行。水浴再热器温度校准用于确保被测水浴再热器在指定温度下运行。温度校准还可用于评估和校准恒温器控制旋钮。预热能量和时间对于食品服务操作员管理能量需求以及估计预热水浴再热器所需的时间很有用。空闲能量率和引导能量率可用于估计非再热化期间的能量消耗。食品服务经营者利用生产能力来选择符合其特定食品产量要求的水浴再热器。 Rtherm-能源效率是水浴式再热器在满负荷情况下能源性能的精确指标。这些信息使操作员能够在选择水浴再热器时考虑能源性能。
1.1 本测试方法涵盖落地式和台面式水浴再热器的能耗和再热性能。食品服务经营者可以使用此评估来选择水浴再热器并了解其能耗和生产能力。
1.2 本试验方法适用于落地式和台面式燃气、电动装置。
1.3 水浴再热器可根据以下方面进行评估（如适用）：
1.3.1 能量输入率（10.2）， 1.3.2 预热能耗、时间和速率（10.4）， 1.3.3 闲置能量率(10.5)、1.3.4 试点能源率 (10.6)、1.3.5 Retherm 能源率 (10.8)、1.3.6 生产能力 (10.8) 和 1.3.7 Retherm 能源效率 (10.8)。
1.4 本测试方法并非旨在回答水浴再热器评估和选择的所有性能标准。
1.5 以英寸-磅为单位的数值应视为标准值。括号中给出的值仅供参考。
1.6 本标准并不旨在解决与其使用相关的所有安全问题（如果有）。本标准的使用者有责任在使用前建立适当的安全和健康实践并确定监管限制的适用性。