BS EN 203-1:2005
煤气加热供膳设备.一般安全规则

Gas heated catering equipment - General safety rules

被代替

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标准号

BS EN 203-1:2005

发布

2005年

发布单位

英国标准学会

替代标准

BS EN 203-1:2005+A1:2008

当前最新

BS EN 203-1:2021

 

 

适用范围

本文件规定了燃气加热商业餐饮和烘焙器具的一般要求以及与安全、标记和相关测试方法相关的结构和操作特性。 具体要求在第 2 部分中给出。 本文件仅考虑第 4 条中定义的 A1、A2、A3、B1 和 B2 类型的器具。 本文件适用于所有使用燃气制备食物和饮料的专业烹饪和烘焙器具。 本文件仅涵盖型式试验，并且仅使用净热值（Hi）和净沃泊数（Wi）。 附录C资料性地列出了进入本文件应用领域的主要设备类型。 注：本文件并未真正涉及能源的合理使用。
6.10 中提到这一方面只是为了与相关第 2 部分（条款编号）保持一致，并提醒您，如果特定产品不存在任何第 2 部分，则必须考虑合理使用能源。 注：1）“安全”一词不仅包括器具燃气管路的安全，还包括整个炊具在餐饮正常使用过程中的安全。

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