· 通风口必须安装易于清洗、更换的耐腐蚀防护罩,进气口必须距地面2米以上,并远离污染源和排气口。3、废弃物处置安全部建立废水排放及废弃物处理管理体系,并制定书面程序管理这些过程。3.1废水· 应为食品加工提供足够的、合适的污水处理系统,并防止直接的或间接的污染产品。· 所有废水排放管道(包括下水道)必须能适应排放高峰的需要,建造方式应避免对产品用水的污染。...
6.2.4所有生产装置、作业场所的冲洗水以及受污染的雨水,均应收集并进行处理。6.2.5 化工废液宜单独收集处置,不得直接排入生产废水系统。6.2.6 循环水系统应配备水质处理设施,应选用无毒或污染较轻的水处理药剂,不得用增大排水量方式维持循环水水质。6.2.7 原料、燃料、产品的露天堆场和装卸站台,应有防止雨水冲刷物料而造成污染的措施。...
2.2 室内排水沟应有3%的坡度,排水的流向应由高清洁操作区流向低清洁操作区。2.3 排水沟内不应设置其他管路,沟内侧面和底面接合处应有一定弧度,并设置可拆卸的盖板。2.4 专间、专用操作区、备餐区、就餐区不应设置明沟,如设置地漏,应有水封等装置,防止废弃物进入及浊气逸出。2.5排水管道与外界相通的出入口应有防止有害生物侵入的装置。...
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