DS/EN ISO 8442-5:2005
与食品接触的材料和制品餐具和空心餐具第5部分：餐具锋利度和边缘保持力测试规范

Materials and articles in contact with foodstuffs - Cutlery and table holloware - Part 5: Specification for sharpness and edge retention test of cutlery

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标准号: DS/EN ISO 8442-5:2005
发布: 2005年
发布单位: 丹麦标准化协会
当前最新: DS/EN ISO 8442-5:2005

适用范围: 本标准规定了专业和家庭用于制备各种食品的刀具，特别是手工使用的刀具的锋利度和边缘保持性。任何类型的动力刀片器械均不包括在内。

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