此前青海农牧民曾一直将采挖野生蕨麻作为主要的经济来源之一,造成了生态环境的严重破坏。2009年青海省已将其列入禁止采挖的范畴。“2009年,通过10余年的系统研究,中国首个人工驯化栽培的蕨麻品种——‘青海蕨麻1号’审定通过,实现了蕨麻从野生到人工栽培的飞跃,两者相比较营养物质和有效成分没有显著差异,完全可以替代野生蕨麻,为蕨麻产业化提供了原材料的保障。”李军乔说。...
据文献记载,蕨麻中含有糅质、糖类、蛋白质、脂肪酸及委陵菜苷等成分[ 629 ] ,而对蕨麻多糖的研究相对较少。杨桦等[ 10 ] 从蕨麻中分离出多糖,并测定了总糖含量。陈灵然 等[11 ] 和张霞等[12 ] 分别进行了蕨麻多糖的药理学活性研究。刘春兰等[13 ] 用苯酚2硫酸法对蕨麻多糖的单糖组成进行了分析,但由于方法选择性差,多数单糖组分无法检出。...
但“一方水土,才能养育一方佩奇”,例如甘南才有的蕨麻猪,因常年采食蕨麻使其肉具有一定的药性。蕨麻是甘南的一味道地药材,有治疗贫血和营养不良的功效,经常食用有保健的功效。西藏的藏香猪也是放养在山林间,常食用虫草、松茸、人参等野生药材,不仅肉质上乘,其粪便也被拿去做藏药的药引,又被当地人称之为“人参猪”。 那么,普通的饲料猪,蕨麻猪,藏香猪三者之间内源代谢物有何不同?...
,因此选取蕨麻苷Ⅱ为对照品。...
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