第一法 直接干燥法2 原理利用食品中水分的物理性质，在101.3 kPa（一个大气压），温度101 ℃～105 ℃下采用挥发方法测定样品中干燥减失的重量，包括吸湿水、部分结晶水和该条件下能挥发的物质，再通过干燥前后的称量数值计算出水分的含量。3 试剂和材料除非另有规定，本方法中所用试剂均为分析纯。 3.1 盐酸：优级纯。3.2 氢氧化钠（NaOH）：优级纯。...
仪器有三种测定模式：CHN模式、CHNS模式、氧模式。CHNS模式是样品在纯氧中燃烧转化成CO2、H2O、N2和SO2，通过色谱柱分离后进行热导检测，测得样品中的C、H、N、S的含量。氧模式是样品在H2/He中进行高温裂解得到CO和其他气体，分出CO并由热导检测，即可测得样品中氧的含量。...
C.1方法原理用定量的重铬酸钾—硫酸溶液，在加热条件下，使有机肥料中的有机碳氧化，多余的重铬酸钾溶液用硫酸亚铁标准溶液滴定，同时以二氧化硅为添加物作空白试验。根据氧化前后氧化剂消耗量，计算有机碳含量，乘以系数1.724，为有机质含量。C.2试剂及制备C.2.1二氧化硅：粉末状。C.2.2硫酸(ρ=1.84g/mL)。...
然后,将含有总固体物质的蒸发皿再放入冷的马弗炉中,加热到550℃,灼烧1h,取出后在干燥皿中冷却,如此反复称至恒重,所损失的质量即为挥发性固体的含量,所留存的质量即为固定性固体的含量,计算方法如下:注意事项:灼烧后固体极易吸收空气中的水分,称重操作一定要迅速。(5)可沉固体 可沉固体有体积比(mL/L)和质量体积比(mL/L)两种测定和表示方法。①体积比。...
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