)注:①此法适用于食品中糖果、巧克力、油脂、乳糖和脱水果蔬类等样品;②样品中有强还原性物料,包括维生素C的样品不能测定;③卡尔费休法不仅可测得样品中的自由水,而且可测出结合水,即此法测得结果更客观地反映出样品中总水分含量。...
③ 卡尔费休法不仅可测得样品中的自由水,即此法测得结果更客观地反映出样品中总水分含量。④ 固体样品细度以40目为宜,最好用粉碎机而不用研磨,防止水分损失。...
③卡尔费休法不仅可测得样品中的自由水,即此法测得结果更客观地反映出样品中总水分含量。 ④ 固体样品细度以40目为宜,最好用粉碎机而不用研磨,防止水分损失。...
③ 卡尔费休法不仅可测得样品中的自由水,即此法测得结果更客观地反映出样品中总水分含量。④ 固体样品细度以40目为宜,好用粉碎机而不用研磨,防止水分损失。...
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