食品和动物饲料微生物学.初级生产阶段.采样技术 是非强制性国家标准，您可以免费下载预览页
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在食品行业的微生物质量控制中，包括产气荚膜梭菌在内的亚硫酸盐还原梭菌，是用以检测产品是否发生污染的常见微生物指标。人类与动物的各种食品、饲料及产品生产过程中的环境样品，都要进行厌氧菌检测，其中包括病原体检测。...
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