SN/T 1961的本部分规定了食品中过敏原腰果成分的实时荧光PCR检测方法。本部分适用于食品及其原料中过敏原腰果成分的定性检测。本部分所规定方法的最低检出限(LOD)为0.01%(质量分数)。
SN/T 1961.4-2013由行业标准-商品检验 CN-SN 发布于 2013-03-01,并于 2013-09-16 实施。
SN/T 1961.4-2013 在中国标准分类中归属于: X24 果类加工与制品。
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