SN/T 3466-2013
出口食品平板菌落计数.滤膜法
Plate count for bacterial colonies in food for export.Membrane filter method
SNT3466-2013, SN3466-2013
- 标准号
- SN/T 3466-2013
- 别名
- SNT3466-2013
SN3466-2013 - 发布
- 2013年
- 发布单位
- 行业标准-商品检验
- 当前最新
- SN/T 3466-2013
- 引用标准
- SN 0330
- 被代替标准
- SN/T 1059.3-2002
- 本标准规定了出口食品平板菌落计数的方法。本标准适用于出口矿泉水、纯净水、单晶糖、饮料、葡萄酒、牛奶等食品及保健饮品中菌落计数的检验。
SN/T 3466-2013相似标准
推荐
【微生物】大肠菌群检测MPN法与平板计数法比较！
平板计数法：有平板倾注法，一般检验使用的方法；平板涂布法，用于细菌含量比较高，并且要求知道细菌菌落形态（只计数特定细菌）；以及滤膜法，检测特定种类菌常用方法，应用越来越广泛；基本操作一般包括：样品的稀释－－倾注平皿－－培养48小时－－计数报告。（滤膜法是：样品——过滤——贴滤膜——培养——计数报告。）...
【检测】食品平板菌落计数
注：本文参照SN0168-92《出口食品平板计数》转自：食品实验室服务 微信公众号 食品伙伴网，网聚食品人。（www.foodmate.net）长按二维码关注我们吧！微信客服 foodmatebbs部分文章转自网络，侵权请联系删除业务合作请联系 0535-2122193阅读原文，查看更多食品实验室检测和管理讨论...
大肠菌群检测MPN法与平板计数法比较！
平板计数法：有平板倾注法，一般检验使用的方法；平板涂布法，用于细菌含量比较高，并且要求知道细菌菌落形态（只计数特定细菌）；以及滤膜法，检测特定种类菌常用方法，应用越来越广泛；基本操作一般包括：样品的稀释－－倾注平皿－－培养48小时－－计数报告。（滤膜法是：样品——过滤——贴滤膜——培养——计数报告。） ...
《食品安全国家标准食品微生物学检验 大肠菌群计数》(GB 4789.3-2016)
问题2 、MPN和平板计法的选择?大肠群污染较低的食品使用MPN法,根据待测样品经系列将释并培养后,根据其未生长的最低稀释度与生长的最高稀释度,用统计学概率论推算出特测样品中大肠菌落的最大可能,污染较高的食品使用平板计数法。问题3、 部分实验结果在MPN表中无法找到MPN值，如阳性管数为122、123、232、223，如何做?...