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-脂肪酸甲酯的气相色谱 - 第2部分:脂肪酸甲基酯的制备40.6067.200.10ISO/CD 12966-4Animal and vegetable fats and oils -- Gas chromatography of fatty acid methyl esters -- Part 4: Determination of cis-, trans-, saturated, mono- and...
油 葵花籽油 油茶籽油 玉米胚油 芥菜籽油 橄榄油 调和油 脂肪酸一、 本方法引用标准及应用范围本方法完全满足GB/T17377-2008《动植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱分析》以及GB/T17376-2008《动植物油脂 脂肪酸甲酯制备》中的规定。...
植物油主要由棕榈酸等脂肪酸组成的甘油酯,不同油品的植物油脂肪酸组成与含量不同,掺伪后必然会改变其脂肪酸组成与含量,用气相色谱法分析脂肪酸的构成比,并与其对应的纯品油脂肪酸的构成比较,鉴别是否掺伪,掺伪品种,并计算掺伪量。分析方法完全满足GB/T17377-2008《动植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱分析》;GB/T17376-2008《动植物油脂 脂肪酸甲酯制备》中的规定。...
来看以下关于脂肪酸的宜忌事宜。饱和脂肪酸(SFA)宜远离。有升高胆固醇风险。主要存在于家畜肉和乳制品类:如猪油、牛油、羊油、鸡油、肥肉、奶油等。热带植物油:如棕榈油、椰子油、可可油等。单不饱和脂肪酸(MUFA)宜亲近。会降低胆固醇水平,对心血管疾病有益。主要存在于植物油:橄榄油,油茶籽油。坚果:杏仁、山核桃、榛子等。多重不饱和脂肪酸(PUFA)宜亲近。...
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