油 葵花籽油 油茶籽油 玉米胚油 芥菜籽油 橄榄油 调和油 脂肪酸一、 本方法引用标准及应用范围本方法完全满足GB/T17377-2008《动植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱分析》以及GB/T17376-2008《动植物油脂 脂肪酸甲酯制备》中的规定。...
植物油主要由棕榈酸等脂肪酸组成的甘油酯,不同油品的植物油脂肪酸组成与含量不同,掺伪后必然会改变其脂肪酸组成与含量,用气相色谱法分析脂肪酸的构成比,并与其对应的纯品油脂肪酸的构成比较,鉴别是否掺伪,掺伪品种,并计算掺伪量。分析方法完全满足GB/T17377-2008《动植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱分析》;GB/T17376-2008《动植物油脂 脂肪酸甲酯制备》中的规定。...
动植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱分析中华人民共和国国家标准 GBT5009.37-2003 食用植物油卫生标准的分析方法3. ...
点击上方蓝字关注“安谱实验” GB 5009.257-2016 食品中反式脂肪酸的测定将于2017年3月份正式实施,在原标准的基础上,该标准扩大了其适用范围,不仅适用于动植物油脂,同时还可适用于含油脂类的食品。...
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